ທ່ານນາງ Kathy Wong ເປັນນັກໂພຊະນາການ ແລະ ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານສຸຂະພາບ. ຜົນງານຂອງນາງໄດ້ຖືກນຳສະເໜີເປັນປະຈຳໃນສື່ຕ່າງໆເຊັ່ນ: First For Women, Women's World ແລະ Natural Health.
Melissa Nieves, LND, RD, ເປັນນັກໂພຊະນາການທີ່ໄດ້ຮັບການຈົດທະບຽນ ແລະ ເປັນນັກໂພຊະນາການທີ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດ ເຊິ່ງເຮັດວຽກເປັນນັກໂພຊະນາການທາງໄກທີ່ເວົ້າໄດ້ສອງພາສາ. ນາງໄດ້ກໍ່ຕັ້ງບລັອກແຟຊັ່ນອາຫານຟຣີ ແລະ ເວັບໄຊທ໌ Nutricion al Grano ແລະ ອາໄສຢູ່ໃນລັດເທັກຊັສ.
ສານສະກັດຈາກບູເບີຣີ່ ເປັນອາຫານເສີມສຸຂະພາບຈາກທຳມະຊາດທີ່ເຮັດຈາກນ້ຳບູເບີຣີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນ. ສານສະກັດຈາກບູເບີຣີ່ເປັນແຫຼ່ງທີ່ອຸດົມສົມບູນໄປດ້ວຍສານອາຫານ ແລະ ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ ທີ່ມີສ່ວນປະກອບຂອງພືດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ (ລວມທັງ flavonol quercetin) ແລະ anthocyanins ເຊິ່ງເຊື່ອກັນວ່າຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບ ແລະ ປ້ອງກັນພະຍາດຫົວໃຈ ແລະ ມະເຮັງ.
ໃນຢາພື້ນເມືອງ, ສານສະກັດຈາກບູເບີຣີເຊື່ອກັນວ່າມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຫຼາຍຢ່າງ, ລວມທັງສຸຂະພາບຂອງຫຼອດເລືອດທີ່ດີຂຶ້ນ. ມັນມັກຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອປິ່ນປົວ ຫຼື ປ້ອງກັນອາການຕໍ່ໄປນີ້:
ເຖິງແມ່ນວ່າການຄົ້ນຄວ້າກ່ຽວກັບຜົນກະທົບດ້ານສຸຂະພາບຂອງສານສະກັດຈາກບູເບີຣີ່ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງຈຳກັດ, ແຕ່ການສຶກສາບາງຢ່າງຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າບູເບີຣີ່ອາດມີຜົນປະໂຫຍດທີ່ອາດເກີດຂຶ້ນໄດ້.
ການສຶກສາກ່ຽວກັບບູເບີຣີ ແລະ ການຮັບຮູ້ໄດ້ໃຊ້ບູເບີຣີສົດ, ຜົງບູເບີຣີ, ຫຼື ນ້ຳບູເບີຣີເຂັ້ມຂຸ້ນ.
ໃນການສຶກສາທີ່ຕີພິມໃນວາລະສານ Food & Function ໃນປີ 2017, ນັກຄົ້ນຄວ້າໄດ້ກວດສອບຜົນກະທົບດ້ານສະຕິປັນຍາຂອງການບໍລິໂພກຜົງບູເບີຣີແຫ້ງແຊ່ແຂງ ຫຼື ຢາຫຼອມໃນກຸ່ມເດັກນ້ອຍອາຍຸລະຫວ່າງ 7 ຫາ 10 ປີ. ສາມຊົ່ວໂມງຫຼັງຈາກບໍລິໂພກຜົງບູເບີຣີ, ຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມໄດ້ຮັບໜ້າວຽກດ້ານສະຕິປັນຍາ. ໃນການສຶກສາທີ່ຕີພິມໃນວາລະສານ Food & Function ໃນປີ 2017, ນັກຄົ້ນຄວ້າໄດ້ກວດສອບຜົນກະທົບດ້ານສະຕິປັນຍາຂອງການບໍລິໂພກຜົງບູເບີຣີແຫ້ງແຊ່ແຂງ ຫຼື ຢາຫຼອມໃນກຸ່ມເດັກນ້ອຍອາຍຸລະຫວ່າງ 7 ຫາ 10 ປີ. ສາມຊົ່ວໂມງຫຼັງຈາກບໍລິໂພກຜົງບູເບີຣີ, ຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມໄດ້ຮັບໜ້າວຽກດ້ານສະຕິປັນຍາ. ໃນການສຶກສາທີ່ຕີພິມໃນວາລະສານ Food & Function ໃນປີ 2017, ນັກຄົ້ນຄວ້າໄດ້ກວດສອບຜົນກະທົບດ້ານສະຕິປັນຍາຂອງການກິນຜົງບູເບີຣີແຫ້ງແຊ່ແຂງ ຫຼື ຢາหลอกໃນກຸ່ມເດັກອາຍຸ 7 ຫາ 10 ປີ.ສາມຊົ່ວໂມງຫຼັງຈາກກິນຜົງບູເບີຣີ, ຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມໄດ້ຮັບໜ້າວຽກດ້ານສະຕິປັນຍາ. ໃນການສຶກສາໃນປີ 2017 ທີ່ຕີພິມໃນວາລະສານ Food & Function, ນັກຄົ້ນຄວ້າໄດ້ກວດສອບຜົນກະທົບດ້ານສະຕິປັນຍາຂອງການກິນຜົງບູເບີຣີແຫ້ງແຊ່ແຂງ ຫຼື ຢາหลอกໃນກຸ່ມເດັກອາຍຸ 7 ຫາ 10 ປີ.ຫຼັງຈາກກິນຜົງບູເບີຣີສາມຊົ່ວໂມງ, ຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມໄດ້ຮັບໜ້າວຽກດ້ານສະຕິປັນຍາ. ຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມທີ່ກິນຜົງບູເບີຣີພົບວ່າເຮັດສຳເລັດໜ້າວຽກໄດ້ໄວກວ່າກຸ່ມຄວບຄຸມຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.
ໝາກບູເບີຣີແຫ້ງແຊ່ແຂງອາດຈະປັບປຸງບາງດ້ານຂອງການເຮັດວຽກຂອງສະໝອງໃນຜູ້ໃຫຍ່. ຕົວຢ່າງ, ໃນການສຶກສາທີ່ຕີພິມໃນວາລະສານ European Journal of Nutrition, ຜູ້ທີ່ມີອາຍຸ 60 ຫາ 75 ປີໄດ້ບໍລິໂພກໝາກບູເບີຣີແຫ້ງແຊ່ແຂງ ຫຼື ຢາຫຼອກເປັນເວລາ 90 ມື້. ຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມໄດ້ສຳເລັດການທົດສອບສະຕິປັນຍາ, ການດຸ່ນດ່ຽງ ແລະ ການຍ່າງໃນເບື້ອງຕົ້ນ ແລະ ປາກົດຕົວອີກຄັ້ງໃນມື້ທີ 45 ແລະ 90.
ຜູ້ທີ່ກິນໝາກບູເບີຣີ່ມີຜົນງານດີຂຶ້ນໃນການທົດສອບດ້ານສະຕິປັນຍາ, ລວມທັງການປ່ຽນໜ້າວຽກ ແລະ ການຮຽນຮູ້ພາສາ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ທັງການຍ່າງ ແລະ ການດຸ່ນດ່ຽງບໍ່ໄດ້ດີຂຶ້ນ.
ການດື່ມເຄື່ອງດື່ມບູເບີຣີສາມາດປັບປຸງສຸຂະພາບສ່ວນຕົວໄດ້. ການສຶກສາທີ່ຈັດພິມໃນປີ 2017 ໄດ້ກ່ຽວຂ້ອງກັບເດັກນ້ອຍ ແລະ ໄວໜຸ່ມທີ່ດື່ມເຄື່ອງດື່ມບູເບີຣີ ຫຼື ຢາຫຼອກ. ອາລົມຂອງຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມໄດ້ຖືກປະເມີນສອງຊົ່ວໂມງກ່ອນ ແລະ ຫຼັງຈາກດື່ມເຄື່ອງດື່ມ.
ນັກຄົ້ນຄວ້າພົບວ່າເຄື່ອງດື່ມບູເບີຣີເພີ່ມຜົນກະທົບໃນທາງບວກແຕ່ມີຜົນກະທົບໜ້ອຍຕໍ່ອາລົມທາງລົບ.
ໃນບົດລາຍງານປີ 2018 ທີ່ຕີພິມໃນວາລະສານ Review of Food Science and Nutrition, ນັກຄົ້ນຄວ້າໄດ້ທົບທວນການທົດລອງທາງຄລີນິກທີ່ເຄີຍເຜີຍແຜ່ມາກ່ອນກ່ຽວກັບໝາກບູເບີຣີ ຫຼື ໝາກແຄນເບີຣີ ສຳລັບການຄວບຄຸມນ້ຳຕານໃນເລືອດໃນພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2.
ໃນການທົບທວນຂອງເຂົາເຈົ້າ, ເຂົາເຈົ້າພົບວ່າການໃຊ້ສານສະກັດຈາກໝາກບູເບີຣີ ຫຼື ອາຫານເສີມແບບຜົງ (ໃຫ້ສານແອນໂທໄຊຢານິນ 9.1 ຫຼື 9.8 ມິນລີກຣາມ (ມກ) ຕາມລຳດັບ) ເປັນເວລາ 8 ຫາ 12 ອາທິດ ມີປະໂຫຍດໃນການຄວບຄຸມລະດັບນ້ຳຕານໃນເລືອດໃນຜູ້ທີ່ເປັນພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2.
ໃນຢາພື້ນເມືອງ, ສານສະກັດຈາກບູເບີຣີມີຜົນປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບ, ລວມທັງການປັບປຸງສຸຂະພາບຂອງຫຼອດເລືອດ ແລະ ຊ່ວຍຫຼຸດຄວາມດັນເລືອດໃນຄົນທີ່ມີຄວາມດັນເລືອດສູງ.
ການສຶກສາອີກອັນໜຶ່ງພົບວ່າການກິນໝາກບູເບີຣີທຸກໆມື້ເປັນເວລາຫົກອາທິດບໍ່ໄດ້ຊ່ວຍປັບປຸງຄວາມດັນເລືອດ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມັນໄດ້ປັບປຸງໜ້າທີ່ຂອງ endothelial. (ຊັ້ນໃນສຸດຂອງ arterioles, endothelium, ມີສ່ວນຮ່ວມໃນໜ້າທີ່ສຳຄັນຫຼາຍຢ່າງຂອງຮ່າງກາຍ, ລວມທັງການຄວບຄຸມຄວາມດັນເລືອດ.)
ມາຮອດປະຈຸບັນ, ຍັງມີຄວາມຮູ້ໜ້ອຍກ່ຽວກັບຄວາມປອດໄພຂອງການເສີມສານສະກັດຈາກບູເບີຣີໃນໄລຍະຍາວ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຍັງບໍ່ຮູ້ວ່າສານສະກັດຈາກບູເບີຣີໃນປະລິມານເທົ່າໃດທີ່ປອດໄພທີ່ຈະກິນ.
ເນື່ອງຈາກສານສະກັດຈາກບູເບີຣີສາມາດຫຼຸດລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດໄດ້, ຜູ້ທີ່ກິນຢາປິ່ນປົວພະຍາດເບົາຫວານຄວນໃຊ້ອາຫານເສີມນີ້ດ້ວຍຄວາມລະມັດລະວັງ.
ຜູ້ໃດກໍຕາມທີ່ໄດ້ຮັບການຜ່າຕັດຄວນຢຸດກິນສານສະກັດຈາກບູເບີຣີຢ່າງໜ້ອຍສອງອາທິດກ່ອນການຜ່າຕັດຕາມກຳນົດເວລາ ເພາະວ່າອາດຈະເກີດອາການນ້ຳຕານໃນເລືອດຕໍ່າໄດ້.
ສານສະກັດຈາກບູເບີຣີມີຢູ່ໃນຮູບແບບແຄບຊູນ, ຢາສີ, ຜົງ, ແລະ ສານສະກັດທີ່ລະລາຍໃນນໍ້າ. ມັນມີຂາຍຢູ່ຮ້ານຂາຍອາຫານທໍາມະຊາດ, ຮ້ານຂາຍຢາ, ແລະ ທາງອອນໄລນ໌.
ບໍ່ມີປະລິມານມາດຕະຖານຂອງສານສະກັດຈາກບູເບີຣີ. ຕ້ອງມີການຄົ້ນຄວ້າເພີ່ມເຕີມກ່ອນທີ່ຈະສາມາດກໍານົດລະດັບຄວາມປອດໄພໄດ້.
ປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາໃນປ້າຍອາຫານເສີມ, ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນຜົງແຫ້ງ 1 ບ່ວງແກງ, 1 ເມັດ (ປະກອບດ້ວຍສານສະກັດຈາກບູເບີຣີ 200 ຫາ 400 ມກ), ຫຼື ສານສະກັດຈາກບູເບີຣີ 8 ຫາ 10 ບ່ວງກາເຟ.
ສານສະກັດຈາກໝາກບູເບີຣີໄດ້ມາຈາກໝາກບູເບີຣີສູງທີ່ປູກ ຫຼື ໝາກບູເບີຣີປ່າຂະໜາດນ້ອຍກວ່າ. ເລືອກໝາກບູເບີຣີພັນອໍແກນິກທີ່ການສຶກສາສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ ແລະ ສານອາຫານອື່ນໆສູງກວ່າໝາກໄມ້ທີ່ບໍ່ແມ່ນອໍແກນິກ.
ກະລຸນາຮັບຊາບວ່າສານສະກັດຈາກໝາກບູເບີຣີແຕກຕ່າງຈາກສານສະກັດຈາກໃບໝາກບູເບີຣີ. ສານສະກັດຈາກບິວເບີຣີໄດ້ມາຈາກໝາກບູເບີຣີ, ແລະ ສານສະກັດຈາກໃບໄດ້ມາຈາກໃບຂອງຕົ້ນບູເບີຣີ. ພວກມັນມີຜົນປະໂຫຍດທີ່ຊ້ອນກັນ, ແຕ່ພວກມັນບໍ່ສາມາດແລກປ່ຽນກັນໄດ້.
ປ້າຍອາຫານເສີມຄວນລະບຸວ່າສານສະກັດຈາກໝາກໄມ້ ຫຼື ໃບ, ສະນັ້ນໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໄດ້ກວດສອບເພື່ອໃຫ້ທ່ານສາມາດຊື້ຜະລິດຕະພັນທີ່ທ່ານຕ້ອງການ. ນອກຈາກນີ້, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານໄດ້ອ່ານລາຍຊື່ສ່ວນປະກອບທັງໝົດ. ຜູ້ຜະລິດຫຼາຍຄົນເພີ່ມວິຕາມິນ, ສານອາຫານ ຫຼື ສ່ວນປະກອບສະໝຸນໄພອື່ນໆໃສ່ໃນສານສະກັດຈາກໝາກບູເບີຣີ.
ອາຫານເສີມບາງຊະນິດ, ເຊັ່ນ: ວິຕາມິນຊີ (ກົດ ascorbic), ອາດຈະເສີມຂະຫຍາຍຜົນກະທົບຂອງສານສະກັດຈາກບູເບີຣີ, ໃນຂະນະທີ່ອາຫານເສີມອື່ນໆອາດຈະພົວພັນກັບຢາ ຫຼື ເຮັດໃຫ້ເກີດອາການແພ້. ໂດຍສະເພາະ, ອາຫານເສີມດອກດາວເຮືອງສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດອາການແພ້ໃນຜູ້ທີ່ມີຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ດອກ ragweed ຫຼື ດອກໄມ້ຊະນິດອື່ນໆ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ກວດສອບປ້າຍເພື່ອຊອກຫາປະທັບຕາພາກສ່ວນທີສາມທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້, ເຊັ່ນ USP, NSF International, ຫຼື ConsumerLab. ສິ່ງນີ້ບໍ່ໄດ້ຮັບປະກັນປະສິດທິພາບຂອງຜະລິດຕະພັນ, ແຕ່ມັນພິສູດວ່າສ່ວນປະກອບທີ່ລະບຸໄວ້ໃນປ້າຍແມ່ນສິ່ງທີ່ທ່ານໄດ້ຮັບແທ້ໆ.
ການກິນສານສະກັດຈາກໝາກບູເບີຣີດີກ່ວາການກິນໝາກບູເບີຣີທັງໜ່ວຍບໍ? ໝາກບູເບີຣີທັງໜ່ວຍ ແລະ ສານສະກັດຈາກໝາກບູເບີຣີແມ່ນແຫຼ່ງທີ່ອຸດົມສົມບູນໄປດ້ວຍວິຕາມິນ ແລະ ແຮ່ທາດຕ່າງໆ. ອີງຕາມສູດ, ອາຫານເສີມສານສະກັດຈາກໝາກບູເບີຣີອາດມີສານອາຫານໃນປະລິມານສູງກວ່າໝາກໄມ້ທັງໜ່ວຍ.
ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ເສັ້ນໃຍຈະຖືກກຳຈັດອອກໃນລະຫວ່າງຂະບວນການສະກັດ. ໝາກບູເບີຣີຖືກຖືວ່າເປັນແຫຼ່ງເສັ້ນໃຍທີ່ດີ, ໂດຍມີ 3.6 ກຣາມຕໍ່ 1 ຈອກ. ອີງຕາມອາຫານ 2,000 ແຄລໍຣີຕໍ່ມື້, ນີ້ແມ່ນ 14 ເປີເຊັນຂອງປະລິມານເສັ້ນໃຍທີ່ແນະນຳໃຫ້ທ່ານຕໍ່ມື້. ຖ້າອາຫານຂອງທ່ານຂາດເສັ້ນໃຍແລ້ວ, ໝາກບູເບີຣີທັງໜ່ວຍອາດຈະດີກວ່າສຳລັບທ່ານ.
ອາຫານ ຫຼື ອາຫານເສີມອື່ນໆທີ່ມີແອນໂທໄຊຢານິນແມ່ນຫຍັງ? ໝາກໄມ້ ແລະ ຜັກອື່ນໆທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍແອນໂທໄຊຢານິນປະກອບມີໝາກໄມ້ປ່າເມັດ, ໝາກເຊີຣີ, ໝາກຣາສເບີຣີ, ໝາກທັບທິມ, ໝາກອະງຸ່ນ, ຫົວຜັກບົ່ວແດງ, ຜັກກາດຂາວ ແລະ ຖົ່ວ. ອາຫານເສີມແອນໂທໄຊຢານິນສູງປະກອບມີ ໝາກບູເບີຣີ, ໝາກອາໄຊ, ໝາກອາໂຣເນຍ, ໝາກເຊີຣີມາມາເລດ ແລະ ໝາກເອວເດີເບີຣີ.
ໃນຂະນະທີ່ມັນຍັງໄວເກີນໄປທີ່ຈະສະຫຼຸບໄດ້ວ່າສານສະກັດຈາກບູເບີຣີສາມາດປ້ອງກັນ ຫຼື ປິ່ນປົວພະຍາດໃດໆໄດ້, ແຕ່ການຄົ້ນຄວ້າສະແດງໃຫ້ເຫັນຢ່າງຈະແຈ້ງວ່າບູເບີຣີທັງໝົດແມ່ນແຫຼ່ງສານອາຫານທີ່ມີປະສິດທິພາບ, ລວມທັງວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ ແລະ ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ສຳຄັນ. ຖ້າທ່ານກຳລັງພິຈາລະນາກິນອາຫານເສີມຈາກສານສະກັດຈາກບູເບີຣີ, ໃຫ້ປຶກສາກັບຜູ້ໃຫ້ບໍລິການດ້ານສຸຂະພາບຂອງທ່ານເພື່ອກຳນົດວ່າມັນເໝາະສົມກັບທ່ານຫຼືບໍ່.
ມາ ລີ, ຊຸນ ເຈີ້ງ, ເຈັງ ຢູ, ຫຼົວ ມິງ, ຢາງ ເຈ. ກົນໄກໂມເລກຸນ ແລະ ຜົນກະທົບດ້ານການປິ່ນປົວຂອງອົງປະກອບທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງໝາກບູເບີຣີຕໍ່ພະຍາດຊໍາເຮື້ອຂອງມະນຸດ. Int J Mol Sci. 2018;19(9). doi: 10.3390/ijms19092785
Krikoryan R., Shidler MD, Nash TA ແລະ ອື່ນໆ. ອາຫານເສີມບູເບີຣີຊ່ວຍປັບປຸງຄວາມຊົງຈຳໃນຜູ້ສູງອາຍຸ. J Agro-food chemistry. 2010;58(7):3996-4000. doi: 10.1021/jf9029332
Zhu Yi, Sun Jie, Lu Wei ແລະ ອື່ນໆ. ຜົນກະທົບຂອງການເສີມບູເບີຣີຕໍ່ຄວາມດັນເລືອດ: ການທົບທວນຢ່າງເປັນລະບົບ ແລະ ການວິເຄາະແບບ meta ຂອງການທົດລອງທາງຄລີນິກແບບສຸ່ມ. J Hum Hypertension. 2017;31(3):165-171. doi: 10.1038/jhh.2016.70
White AR, Shaffer G., Williams KM ຜົນກະທົບຂອງຄວາມຕ້ອງການດ້ານສະຕິປັນຍາຕໍ່ການປະຕິບັດໜ້າທີ່ຂອງຜູ້ບໍລິຫານຫຼັງຈາກການກິນໝາກບູເບີຣີປ່າໃນເດັກອາຍຸ 7 ຫາ 10 ປີ. ໜ້າທີ່ຂອງອາຫານ. 2017;8(11):4129-4138. doi: 10.1039/c7fo00832e
Miller MG, Hamilton DA, Joseph JA, Shukitt-Hale B. ໝາກບູເບີຣີທີ່ກິນເປັນອາຫານຊ່ວຍປັບປຸງການຮັບຮູ້ໃນຜູ້ສູງອາຍຸໃນການທົດລອງແບບສຸ່ມ, ທັງສອງຝ່າຍ, ແລະຄວບຄຸມດ້ວຍຢາหลอก. ວາລະສານການປຸງແຕ່ງອາຫານເອີຣົບ. 2017. 57(3): 1169-1180. doi: 10.1007/s00394-017-1400-8.
Khalid S, Barfoot KL, May G, ແລະ ອື່ນໆ. ຜົນກະທົບຂອງ flavonoids ທີ່ມີກິ່ນເໝັນຈາກບູເບີຣີຕໍ່ອາລົມໃນເດັກນ້ອຍ ແລະ ໄວໜຸ່ມ. ສານອາຫານ. 2017;9(2). doi: 10.3390/nu9020158
Rocha DMUP, Caldas APS, da Silva BP, Hermsdorff HHM, Alfenas RCG. ຜົນກະທົບຂອງການບໍລິໂພກໝາກບູເບີຣີ ແລະ ໝາກແຄນເບີຣີ ຕໍ່ການຄວບຄຸມລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດໃນພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2: ການທົບທວນຢ່າງເປັນລະບົບ. Crit Rev Food Sci Nutr. 2018;59(11):1816-1828. doi: 10.1080/10408398.2018.1430019
Najjar RS, Mu S., Feresin RG ໂພລີຟີນອນຈາກໝາກບູເບີຣີເພີ່ມລະດັບໄນຕຣິກອອກໄຊ ແລະ ຫຼຸດຄວາມຄຽດທາງອົກຊີເດຊັນ ແລະ ສັນຍານອັກເສບທີ່ເກີດຈາກ angiotensin II ໃນຈຸລັງເສັ້ນເລືອດແດງໃຫຍ່ຂອງມະນຸດ. ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ (Basel). 2022 ວັນທີ 23 ມີນາ; 11 (4): 616. doi: 10.3390/antiox11040616
Stull AJ, Cash KC, Champagne CM, ແລະອື່ນໆ. ໝາກບູເບີຣີຊ່ວຍປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງ endothelial ແຕ່ບໍ່ຊ່ວຍປັບປຸງຄວາມດັນເລືອດໃນຜູ້ໃຫຍ່ທີ່ມີໂຣກ metabolic syndrome: ການທົດລອງທາງຄລີນິກແບບສຸ່ມ, double-blind, ແລະ placebo-controlled. nutrients. 2015;7(6):4107-23. doi: 10.3390/nu7064107
ອາຫານອໍແກນິກ Crinnion WJ ມີສານອາຫານບາງຊະນິດສູງກວ່າ, ມີຢາປາບສັດຕູພືດຕ່ຳກວ່າ, ແລະ ອາດຈະເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ. Altern Med Rev. 2010;15(1):4-12
ສະມາຄົມຫົວໃຈອາເມລິກາ. ເມັດພືດທັງໝົດ, ເມັດພືດທີ່ຫລອມແລ້ວ ແລະ ເສັ້ນໃຍອາຫານ. ອັບເດດວັນທີ 20 ກັນຍາ 2016
Khoo HE, Azlan A., Tan ST, Lim SM ແອນໂທໄຊຢານິນ ແລະ ແອນໂທໄຊຢານິນ: ເມັດສີເປັນອາຫານ, ສ່ວນປະກອບຢາ, ແລະ ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບທີ່ອາດເກີດຂຶ້ນ. ຖັງສະໜອງອາຫານ. 2017;61(1):1361779. doi: 10.1080/16546628.2017.1361779
ຂຽນໂດຍ Kathy Wong Kathy Wong ເປັນນັກໂພຊະນາການ ແລະ ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານສຸຂະພາບ. ຜົນງານຂອງນາງໄດ້ຖືກນຳສະເໜີເປັນປະຈຳໃນສື່ຕ່າງໆເຊັ່ນ First For Women, Women's World ແລະ Natural Health.