ຣູຕິນສູດເຄມີແມ່ນ (C27H30O16•3H2O), ເປັນວິຕາມິນເອ, ມີຜົນກະທົບໃນການຫຼຸດຜ່ອນການຊຶມຜ່ານຂອງເສັ້ນເລືອດຝອຍ ແລະ ຄວາມແຕກງ່າຍ, ຮັກສາ ແລະ ຟື້ນຟູຄວາມຍືດຫຍຸ່ນຕາມປົກກະຕິຂອງເສັ້ນເລືອດຝອຍ. ສຳລັບປ້ອງກັນ ແລະ ປິ່ນປົວພະຍາດເລືອດອອກໃນສະໝອງຍ້ອນຄວາມດັນເລືອດສູງ; ເລືອດອອກໃນຈໍປະສາດຕາຍ້ອນພະຍາດເບົາຫວານ ແລະ ຈ้ำເລືອດອອກຍັງຖືກນຳໃຊ້ເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ ແລະ ເມັດສີໃນອາຫານ.

ມັນແບ່ງອອກເປັນສີ່ເງື່ອນໄຂດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

1. ຣູຕິນ NF11ຜົງສີເຫຼືອງຂຽວ, ຫຼື ຜລຶກລະອຽດຫຼາຍ; ບໍ່ມີກິ່ນ, ບໍ່ມີລົດຊາດ; ສີຈະມືດລົງໃນອາກາດ; ເມື່ອໃຫ້ຄວາມຮ້ອນເຖິງ 185-192 ℃, ມັນຈະກາຍເປັນວັດຖຸທີ່ເປັນວຸ້ນສີນ້ຳຕານ ແລະ ຍ່ອຍສະຫຼາຍຢູ່ທີ່ປະມານ 215 ℃. ລະລາຍເລັກນ້ອຍໃນເອທານອນທີ່ຕົ້ມ, ລະລາຍເລັກນ້ອຍໃນນ້ຳຕົ້ມ, ລະລາຍເລັກນ້ອຍໃນນ້ຳເຢັນ, ລະລາຍໄດ້ງ່າຍໃນເຫຼົ້າໄອໂຊໂປຣພິວ ແລະ ເມທານອນ, ບໍ່ລະລາຍໃນໄຕຄລໍໂຣມີເທນ, ອີເທີ ແລະ ເບນຊີນ; ລະລາຍໃນສານລະລາຍດ່າງໄຮດຣອກໄຊດ໌. ວິທີການລະບຸແມ່ນ A: ການໄຮໂດຣໄລຊິດຍ້ອນກົດໄຮໂດຣຄລໍຣິກໄປເປັນເຄວຊີຕິນ, ເຊິ່ງຈຸດລະລາຍແມ່ນ 312 ℃ B: ການຕົກຕະກອນອົກໄຊດ໌ສີແດງ. C: ການເພີ່ມສານລະລາຍໂຊດຽມໄຮດຣອກໄຊດ໌ເປັນສີສົ້ມເຫຼືອງ D: ສານລະລາຍເອທານອນ ແລະ ສານລະລາຍເຟີຣິກຄລໍໄຣດ໌ເປັນສີຂຽວນ້ຳຕານ E: ສານລະລາຍເອທານອນທີ່ມີກົດໄຮໂດຣຄລໍຣິກ ແລະ ແມກນີຊຽມ ປະລິມານສີແດງຄ່ອຍໆ: ≥95.0% (UV) (ໂດຍຜະລິດຕະພັນແຫ້ງ)

ການສູນເສຍນ້ຳໜັກແຫ້ງ: 5.5% ~ 9.0%

ການເຜົາໄໝ້ສິ່ງເສດເຫຼືອ ≤0.5%

ຄລໍໂຣຟິວ ≤0.004%

ເມັດສີແດງ ≤0.004%

ສານທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ quercetin ≤5.0% (UV)

ຈຳນວນເຊື້ອແບັກທີເຣັຍແອໂຣບິກທັງໝົດ ≤103cfu/g

ຈຳນວນເຊື້ອລາ ແລະ ເຊື້ອລາທັງໝົດ ≤102cfu/g

ບໍ່ຄວນກວດພົບ Escherichia coli /g

ເງື່ອນໄຂການເກັບຮັກສາ ເກັບໄວ້ໃນພາຊະນະທີ່ປິດສະໜິດ, ຫ່າງຈາກແສງສະຫວ່າງ.

2. ຣູໂຕໄຊ ໄຕຣໄຮເດຣດ EP 9.0: ຜົງສີເຫຼືອງ ຫຼື ສີເຫຼືອງຂຽວ. ເກືອບບໍ່ລະລາຍໃນນໍ້າ, ລະລາຍໃນເມທານອນ, ລະລາຍເລັກນ້ອຍໃນເອທານອນ (96%), ເກືອບບໍ່ລະລາຍໃນເມທິລີນຄລໍໄຣ. ລະລາຍໃນສານລະລາຍໄຮດຣອກໄຊ. ວິທີການລະບຸມີດັ່ງນີ້: A: ການດູດຊຶມສູງສຸດທີ່ 257nm ແລະ 358nm, ແລະສຳປະສິດການດູດຊຶມສູງສຸດທີ່ 358nm ແມ່ນ 305 ~ 330. B: ຮູບແບບການດູດຊຶມອິນຟາເຣດຄວນຈະສອດຄ່ອງກັບຜະລິດຕະພັນອ້າງອີງ C: ຈຸດທີ່ມີສີ ແລະ ຂະໜາດດຽວກັນຈະປາກົດຢູ່ຕຳແໜ່ງທີ່ສອດຄ້ອງກັນຂອງໂຄຣມາໂຕແກຣມຂອງຜະລິດຕະພັນອ້າງອີງ D: ສານລະລາຍເອທານອນທີ່ມີກົດໄຮໂດຣຄລໍຣິກ ແລະ ສັງກະສີຈະສະແດງສີແດງ

ເນື້ອໃນ 95.0% ~ 101.0% (ໂດຍຜະລິດຕະພັນແຫ້ງ) (ການໄຕເຕຣດ)

ຄວາມຊຸ່ມ 7.5% ~ 9.5% (ຄາທີຊຽນ)

ການເຜົາໄໝ້ສິ່ງເສດເຫຼືອ ≤0.1%

ຄ່າການດູດຊຶມແສງສູງສຸດຂອງສິ່ງເຈືອປົນທາງແສງທີ່ 450nm ຫາ 800nm ​​ຈະຕ້ອງບໍ່ເກີນ 0.10

ສານທີ່ບໍ່ລະລາຍໃນເມທານອນ ≤3.0%

ສານທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ isoquercetin ≤2.0%, kaempferol-3-rutin ≤2.0%, quercetin ≤2.0%, ສິ່ງເຈືອປົນທັງໝົດ ≤4.0% (HPLC)

ຈຳນວນເຊື້ອແບັກທີເຣັຍແອໂຣບິກທັງໝົດ ≤104cfu/g

ຈຳນວນເຊື້ອລາ ແລະ ເຊື້ອລາທັງໝົດ ≤102cfu/g

ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍແກມລົບ ນ້ຳບີ ≤102cfu/g

ບໍ່ຄວນກວດພົບ Escherichia coli /g

ອາດບໍ່ສາມາດກວດພົບເຊື້ອ Salmonella /25g

ສະພາບການເກັບຮັກສາໃຫ້ຫ່າງຈາກແສງ

3. ຣູຕິນ USP43ວິທີການກຳນົດແມ່ນ A: ການດູດຊຶມສູງສຸດທີ່ 257nm ແລະ 358nm, ແລະ ສຳປະສິດການດູດຊຶມສູງສຸດທີ່ 358nm ແມ່ນ 305 ~ 33. B: ສະເປກຕຣຳການດູດຊຶມອິນຟາເຣດຄວນສອດຄ່ອງກັບໂຄຣມາໂຕແກຣມຂອງຜະລິດຕະພັນອ້າງອີງ. C: ເວລາຮັກສາໄວ້ຂອງຈຸດສູງສຸດຂອງໂຄຣມາໂຕແກຣມຄວນສອດຄ່ອງກັບຜະລິດຕະພັນອ້າງອີງ.

ເນື້ອໃນ 95.0% ~ 101.0% (ໂດຍຜະລິດຕະພັນແຫ້ງ) (ການໄຕເຕຣດ)

ຄວາມຊຸ່ມ 7.5% ~ 9.5% (ຄາທີຊຽນ)

ການເຜົາໄໝ້ສິ່ງເສດເຫຼືອ ≤0.1%

ຄ່າການດູດຊຶມແສງສູງສຸດຂອງສິ່ງເຈືອປົນທາງແສງທີ່ 450nm ຫາ 800nm ​​ຈະຕ້ອງບໍ່ເກີນ 0.10

ສານທີ່ບໍ່ລະລາຍໃນເມທານອນ ≤3.0%

ສານທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ isoquercetin ≤2.0%, kaempferol-3-rutin ≤2.0%, quercetin ≤2.0%, ສານອື່ນໆທີ່ບໍ່ແມ່ນສ່ວນປະກອບອື່ນໆ ≤1.0%, ສິ່ງເຈືອປົນທັງໝົດ ≤4.0% (HPLC)

ຈຳນວນເຊື້ອແບັກທີເຣັຍແອໂຣບິກທັງໝົດ ≤104cfu/g

ຈຳນວນເຊື້ອລາ ແລະ ເຊື້ອລາທັງໝົດ ≤103cfu/g

ບໍ່ຄວນກວດພົບ Escherichia coli /10g

ບໍ່ຄວນກວດພົບເຊື້ອ Salmonella /10g

ສະພາບການເກັບຮັກສາທີ່ປິດສະໜິດ ແລະ ເກັບຮັກສາໄວ້ໃຫ້ຫ່າງຈາກແສງສະຫວ່າງ.

4. ມາດຕະຖານຂອງກະຊວງ WS1-49(B)-89 ຂອງ Rutinumຜົງສີເຫຼືອງ ຫຼື ສີເຫຼືອງຂຽວ, ຫຼື ເປັນຜລຶກລະອຽດຫຼາຍ; ບໍ່ມີກິ່ນ, ບໍ່ມີລົດຊາດ; ສີຈະເຂັ້ມຂຶ້ນໃນອາກາດ; ເມື່ອໃຫ້ຄວາມຮ້ອນເຖິງ 185 ~ 192 ℃ ກາຍເປັນເຈວສີນ້ຳຕານ. ລະລາຍເລັກນ້ອຍໃນເອທານອນທີ່ຕົ້ມ, ລະລາຍເລັກນ້ອຍໃນນ້ຳຕົ້ມ, ລະລາຍເລັກນ້ອຍໃນນ້ຳເຢັນ, ບໍ່ລະລາຍໃນໄຕຣຄລໍໂຣມີເທນ ແລະ ອີເທີ; ລະລາຍໃນສານລະລາຍດ່າງໄຮດຣອກໄຊດ໌. ວິທີການລະບຸແມ່ນ: A: ຕະກອນອອກໄຊສີແດງ. B: ຮູບແບບການດູດຊຶມອິນຟາເຣດຄວນຈະສອດຄ່ອງກັບສານຄວບຄຸມ. C: ການດູດຊຶມສູງສຸດພົບຢູ່ທີ່ຄວາມຍາວຄື້ນ 259±1nm ແລະ 362.5±1nm.

ເນື້ອໃນ ≥93.0% (UV) (ໂດຍຜະລິດຕະພັນແຫ້ງ)

ການສູນເສຍນ້ຳໜັກແຫ້ງ 5.5% ~ 9.0%

ການເຜົາໄໝ້ສິ່ງເສດເຫຼືອ ≤0.3%

ສານທີ່ບໍ່ລະລາຍໃນເມທານອນ ≤2.5% (ສານທີ່ບໍ່ລະລາຍໃນເອທານອນ)

ສານທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ quercetin ≤4.0% (ຊັ້ນບາງໆ)

ຈຳນວນເຊື້ອແບັກທີເຣັຍແອໂຣບິກທັງໝົດ ≤103cfu/g

ຈຳນວນເຊື້ອລາ ແລະ ເຊື້ອລາທັງໝົດ ≤102cfu/g

ບໍ່ຄວນກວດພົບ Escherichia coli /g

ບໍ່ຄວນກວດພົບ Salmonella /g

ສະພາບການເກັບຮັກສາທີ່ປິດສະໜິດ ແລະ ເກັບຮັກສາໄວ້ໃຫ້ຫ່າງຈາກແສງສະຫວ່າງ.

ຜົນກະທົບທາງດ້ານການຢາ:

ການເຄື່ອນໄຫວຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ

ໂມເລກຸນອົກຊີເຈນຈະຖືກຫຼຸດລົງໃນຮູບແບບຂອງເອເລັກຕຣອນດ່ຽວໃນການເຜົາຜານອາຫານຂອງເຊວ, ແລະໄອອອນ O ທີ່ເກີດຈາກການຫຼຸດຜ່ອນໂມເລກຸນອົກຊີເຈນໃນຮູບແບບຂອງເອເລັກຕຣອນດ່ຽວຈະຜະລິດ H2O2 ແລະອະນຸມູນອິດສະລະ ·OH ທີ່ເປັນພິດສູງໃນຮ່າງກາຍ, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຄວາມລຽບນຽນຂອງຜິວໜັງ ແລະ ແມ່ນແຕ່ເລັ່ງການແກ່ຂອງຜິວໜັງ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ການເພີ່ມຣູຕິນໃສ່ຜະລິດຕະພັນສາມາດກຳຈັດຊະນິດອົກຊີເຈນທີ່ມີປະຕິກິລິຍາທີ່ຜະລິດໂດຍເຊວໄດ້ຢ່າງຈະແຈ້ງ. ຣູຕິນເປັນສານປະກອບຟລາໂວນອຍ, ເຊິ່ງເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ເຂັ້ມແຂງສຳລັບການກຳຈັດອະນຸມູນອິດສະລະ. ມັນສາມາດຢຸດຕິປະຕິກິລິຍາລະບົບຕ່ອງໂສ້ຂອງອະນຸມູນອິດສະລະ, ຍັບຍັ້ງການເປີອອກຊິເດຊັນຂອງກົດໄຂມັນທີ່ບໍ່ອີ່ມຕົວຫຼາຍຊະນິດໃນຊີວະພາບ, ກຳຈັດຜະລິດຕະພັນການເປີອອກຊິເດຊັນຂອງໄຂມັນ, ປົກປ້ອງຄວາມສົມບູນຂອງຊີວະພາບ ແລະ ໂຄງສ້າງຍ່ອຍຂອງເຊວ, ແລະ ມີບົດບາດສຳຄັນໃນຮ່າງກາຍ. [2]

ຕ້ານການຜຸພັງຂອງໄຂມັນ

ການຜຸພັງຂອງໄຂມັນໝາຍເຖິງຂະບວນການຜຸພັງທີ່ເກີດຈາກຊະນິດອົກຊີເຈນທີ່ມີປະຕິກິລິຍາໂຈມຕີກົດໄຂມັນ polyunsaturated ໃນ biofilms. Zhu Jianlin ແລະ ເພື່ອນຮ່ວມງານໄດ້ກຳນົດ ແລະ ວິເຄາະກິດຈະກຳ SOD ໃນໜູ, ປະລິມານຂອງຜະລິດຕະພັນການຜຸພັງຂອງໄຂມັນອະນຸມູນອິດສະລະ MDA, ແລະ ປະລິມານຂອງ Lipofuscin ໃນຕັບໃຫຍ່, ແລະ ພົບວ່າ rutin ມີຜົນກະທົບຕໍ່ການຜຸພັງຂອງໄຂມັນໃນໜູທີ່ຖືກຕັດອະໄວຍະວະເພດ, ແລະ ສາມາດຍັບຍັ້ງການຫຼຸດລົງຂອງຄວາມສາມາດໃນການຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະຂອງລະບົບຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະໃນໜູຫຼັງຈາກຕັດອະໄວຍະວະເພດ. Rutin ສາມາດຕ້ານທານການຫຼຸດລົງຂອງຄວາມສາມາດໃນການຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ເກີດຈາກການຫຼຸດລົງຂອງ estrogen ພາຍໃນ ແລະ ມີຜົນກະທົບຕໍ່ການຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ. lipoprotein ຄວາມໜາແໜ້ນສູງ (HDL) ມີຜົນກະທົບຕ້ານ atherosclerotic. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, HDL, ເຊັ່ນດຽວກັບ lipoprotein ຄວາມໜາແໜ້ນຕ່ຳ (LDL) ແລະ lipoprotein ຄວາມໜາແໜ້ນຕ່ຳຫຼາຍ (VLDL), ຍັງສາມາດຖືກຜຸພັງ ແລະ ດັດແປງໃນຫຼອດທົດລອງ. ເມື່ອ HDL ຖືກຜຸພັງ ແລະ ດັດແປງເປັນ Ox-HDL, ມັນມີຜົນກະທົບຕໍ່ພະຍາດ atherosclerosis. Meng Fang ແລະ ເພື່ອນຮ່ວມງານໄດ້ສືບສວນຜົນກະທົບຂອງ rutin ຕໍ່ການດັດແປງອົກຊີເຈນ HDL ໂດຍການດັດແປງອົກຊີເຈນທີ່ໄກ່ເກ່ຍໂດຍ Cu2+ ໃນຫຼອດທົດລອງ. ສະຫຼຸບ Rutin ສາມາດຍັບຍັ້ງການດັດແປງອົກຊີເຈນຂອງ HDL ໄດ້ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. [2]

ຜົນກະທົບຕໍ່ຕ້ານຂອງປັດໄຈກະຕຸ້ນເມັດເລືອດ

ການເກີດພະຍາດຂອງພະຍາດຫົວໃຈແລະຫຼອດເລືອດຫຼາຍຊະນິດ, ເຊັ່ນ: ການແຂງຕົວຂອງເລືອດ, ພະຍາດເສັ້ນເລືອດແຂງ, ປະຕິກິລິຍາອັກເສບ ແລະ ການບາດເຈັບຂອງອະນຸມູນອິດສະລະຈາກການຂາດເລືອດ-ການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດ, ແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງຢ່າງໃກ້ຊິດກັບການໄກ່ເກ່ຍຂອງປັດໄຈກະຕຸ້ນເມັດເລືອດ (PAF). ດັ່ງນັ້ນ, ການຕ້ານຜົນກະທົບຂອງ PAF ແມ່ນວິທີທີ່ສຳຄັນໃນການບັນເທົາພະຍາດຫົວໃຈແລະຫຼອດເລືອດອຸດຕັນ. ການທົດລອງສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຣູຕິນສາມາດຕ້ານການຜູກມັດສະເພາະຂອງ PAF ກັບຕົວຮັບເຍື່ອຫຸ້ມເມັດເລືອດກະຕ່າຍທີ່ຂຶ້ນກັບຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນ, ຍັບຍັ້ງການຍຶດຕິດຂອງເມັດເລືອດທີ່ໄກ່ເກ່ຍໂດຍ PAf ໃນກະຕ່າຍ ແລະ ການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງ Ca2+ ເສລີໃນ PMNs, ຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າກົນໄກການກະທຳຕ້ານ PAF ຂອງຣູຕິນແມ່ນເພື່ອຍັບຍັ້ງການກະຕຸ້ນຂອງຕົວຮັບ PAF, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນສະກັດກັ້ນປະຕິກິລິຍາທີ່ເກີດຈາກ PAF, ເພື່ອໃຫ້ມີບົດບາດໃນການປົກປ້ອງຫົວໃຈແລະຫຼອດເລືອດ. ຜົນໄດ້ຮັບສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຣູຕິນແມ່ນຕົວຕ້ານຕົວຮັບ PAF. [2]

ຕ້ານພະຍາດຕັບອັກເສບສ້ວຍແຫຼມ

ຣູຕິນສາມາດປ້ອງກັນການຂາດແຄວຊຽມໃນເລືອດ ແລະ ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງ Ca2+ ໃນເນື້ອເຍື່ອຕັບອ່ອນໄດ້ຢ່າງມີປະສິດທິພາບ. ພົບວ່າຣູຕິນສາມາດເພີ່ມປະລິມານຂອງ phospholipase A2 (PLA2) ໃນເນື້ອເຍື່ອຕັບອ່ອນຂອງໜູ, ເຊິ່ງຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າຣູຕິນອາດຈະຍັບຍັ້ງການປ່ອຍ ແລະ ການກະຕຸ້ນຂອງ PLA2 ໃນເນື້ອເຍື່ອຕັບອ່ອນ. ຣູຕິນສາມາດປ້ອງກັນການເກີດຂອງການຂາດແຄວຊຽມໃນເລືອດໃນໜູ AP ໄດ້ຢ່າງມີປະສິດທິພາບ, ອາດຈະເປັນການປ້ອງກັນການໄຫຼເຂົ້າຂອງ Ca2+ ແລະ ຫຼຸດຜ່ອນການໂຫຼດ Ca2+ ໃນຈຸລັງເນື້ອເຍື່ອຕັບອ່ອນ, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເສຍຫາຍທາງດ້ານພະຍາດວິທະຍາຕໍ່ ​​AP. [2]

ອ້າງອີງ: https://mp.weixin.qq.com

https://xueshu.baidu.com/usercenter/paper

ສຳລັບຣູຕິນ, ກະລຸນາຕິດຕໍ່ພວກເຮົາ. ພວກເຮົາລໍຖ້າທ່ານຢູ່ທີ່ນີ້ໄດ້ທຸກເວລາ.