ຂ່າວ - Paradol ທຽບກັບ Gingerol: ມີຄວາມແຕກຕ່າງກັນແນວໃດ ແລະ ເປັນຫຍັງຜູ້ຊື້ຈຶ່ງເອົາໃຈໃສ່ກັບສານປະກອບທີ່ມາຈາກຂີງເຫຼົ່ານີ້ຫຼາຍຂຶ້ນ?

ຍ້ອນວ່າຄວາມຕ້ອງການທົ່ວໂລກສຳລັບສ່ວນປະກອບພືດທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຍັງສືບຕໍ່ເພີ່ມຂຶ້ນ, ສານສະກັດທີ່ມາຈາກຂີງກຳລັງດຶງດູດຄວາມສົນໃຈເພີ່ມຂຶ້ນຈາກຍີ່ຫໍ້ອາຫານເສີມ, ຜູ້ຜະລິດອາຫານ ແລະ ຜູ້ຜະລິດສູດໂພຊະນາການ. ໃນນັ້ນ, Paradol ແລະ Gingerol ແມ່ນສອງສານປະກອບທີ່ມັກຖືກກ່າວເຖິງໃນການສອບຖາມການຈັດຊື້ - ແຕ່ຜູ້ຊື້ຫຼາຍຄົນຍັງສັບສົນກ່ຽວກັບໜ້າທີ່, ແຫຼ່ງທີ່ມາ ແລະ ການນຳໃຊ້ທາງການຄ້າຂອງມັນ.

ເຖິງແມ່ນວ່າທັງສອງຢ່າງນີ້ມີຄວາມກ່ຽວຂ້ອງກັບພືດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບຂີງຕາມທຳມະຊາດ ແລະ ມີລັກສະນະທາງເຄມີທີ່ຄ້າຍຄືກັນ, ແຕ່ພວກມັນບໍ່ແມ່ນສ່ວນປະກອບທີ່ຄືກັນ. ແຫຼ່ງສະກັດ, ກິດຈະກຳທາງຊີວະພາບ, ຄວາມໝັ້ນຄົງ, ແລະ ຕະຫຼາດການນຳໃຊ້ສຸດທ້າຍຂອງພວກມັນສາມາດແຕກຕ່າງກັນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.

ສຳລັບຜູ້ຜະລິດທີ່ພັດທະນາສູດຄວບຄຸມນ້ຳໜັກ, ຜະລິດຕະພັນໂພຊະນາການກິລາ, ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບ, ຫຼື ສ່ວນປະສົມອາຫານເສີມຈາກພືດ, ການເຂົ້າໃຈຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງ paradol ແລະ gingerol ສາມາດຊ່ວຍປັບປຸງປະສິດທິພາບຂອງສູດ ແລະ ການຕັດສິນໃຈຊື້ໄດ້.

ຈິນເຈີຣອລ ແມ່ນຫຍັງ?

ຈິນເຈີຣອລເປັນໜຶ່ງໃນສານປະກອບທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວຫຼັກທີ່ພົບຕາມທຳມະຊາດໃນຂີງສົດ (Zingiber officinale)ໃນບັນດາຮູບແບບຕ່າງໆຂອງມັນ,6-ຂີງໂຣນແມ່ນມີຢູ່ຫຼາຍທີ່ສຸດ ແລະ ມີການສຶກສາຢ່າງກວ້າງຂວາງ.

ມັນສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຮັບຜິດຊອບຕໍ່ລົດຊາດເຜັດທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງຂີງ ແລະ ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຍ້ອນກິດຈະກຳທາງຊີວະວິທະຍາທີ່ມີທ່າແຮງຂອງມັນ. ໃນການສະກັດເອົາເຊີງພານິດ, ຂີງໂຣນມັກຈະໄດ້ມາຈາກຂະບວນການສະກັດດ້ວຍຕົວລະລາຍ, ການເຂັ້ມຂຸ້ນ ແລະ ການກັ່ນຕອງຈາກຮາກຂີງສົດ.

ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວຂີງສົດມີລະດັບ gingerol ສູງກວ່າ ເພາະວ່າສານປະກອບມັກຈະປ່ຽນຮູບໃນລະຫວ່າງການອົບແຫ້ງ, ການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນ, ຫຼື ການເກັບຮັກສາໃນໄລຍະຍາວ.

ຈາກທັດສະນະຂອງອຸດສາຫະກໍາ, gingerol ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວແມ່ນຖືກມາດຕະຖານເປັນສ່ວນປະກອບເຊັ່ນ:

5% ຂີງເຈີຣອລ
10% ຂີງເຈີຣອລ
20% ຂີງເຈີຣອລ
ສານປະກອບ gingerol ທີ່ແຍກອອກມາຈາກຄວາມບໍລິສຸດສູງ

ສະເພາະເຫຼົ່ານີ້ມັກຈະຖືກເລືອກໂດຍອີງຕາມຕຳແໜ່ງຜະລິດຕະພັນສຸດທ້າຍ ແລະ ຂໍ້ກຳນົດດ້ານກົດລະບຽບ.

ພາຣາດອນ ແມ່ນຫຍັງ?

ພາຣາໂດລ ເປັນສານປະກອບ phenolic ketone ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບ ເມັດພືດແຫ່ງສະຫວັນ (Aframomum melegueta)ແລະຍັງສາມາດສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນຈາກອະນຸພັນ gingerol ໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງ.

ເມື່ອຂີງຜ່ານຄວາມຮ້ອນ ຫຼື ການຂາດນ້ຳ, gingerol ອາດຈະປ່ຽນເປັນ shogaol, ແລະ ການປ່ຽນແປງໂຄງສ້າງຕື່ມອີກອາດຈະນຳໄປສູ່ການສ້າງ paradol ພາຍໃຕ້ເງື່ອນໄຂສະເພາະ.

ເມື່ອປຽບທຽບກັບ gingerol, paradol ມີວັດຖຸດິບທຳມະຊາດໜ້ອຍກວ່າ, ເຮັດໃຫ້ການສະກັດເອົາຄວາມບໍລິສຸດສູງມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກທາງດ້ານເຕັກນິກຫຼາຍຂຶ້ນ ແລະ ມັກຈະມີລາຄາແພງກວ່າ.

ບໍ່ດົນມານີ້ Paradol ໄດ້ຮັບຄວາມສົນໃຈທາງການຄ້າເນື່ອງຈາກມີການພົວພັນທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນກັບ:

ສູດ thermogenic,
ອາຫານເສີມຄວບຄຸມນ້ຳໜັກ,
ຜະລິດຕະພັນໂພຊະນາການກິລາ,
ແລະ ການປະສົມປະສານສຸຂະພາບກ່ຽວກັບການເຜົາຜານອາຫານ.

ຄວາມຕ້ອງການທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນນີ້ໄດ້ຊຸກຍູ້ໃຫ້ຜູ້ຊື້ສ່ວນປະກອບຫຼາຍຄົນຊອກຫາຜູ້ສະໜອງ paradol ທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້ດ້ວຍມາດຕະຖານຄວາມບໍລິສຸດທີ່ສອດຄ່ອງ.

ເປັນຫຍັງຍີ່ຫໍ້ຄວບຄຸມນ້ຳໜັກຈຶ່ງສົນໃຈ Paradol?

ເຫດຜົນຫຼັກອັນໜຶ່ງທີ່ພາຣາດອນໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມແມ່ນຍ້ອນການນຳໃຊ້ທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນໃນສູດອາຫານເສີມທີ່ມີຄວາມຮ້ອນ.

ຍີ່ຫໍ້ໂພຊະນາການກິລາ ແລະ ການເຜົາຜານໄຂມັນຫຼາຍຍີ່ຫໍ້ກຳລັງຊອກຫາສ່ວນປະກອບຈາກທຳມະຊາດທີ່ອາດຈະສະໜັບສະໜູນກິດຈະກຳການເຜົາຜານອາຫານໂດຍບໍ່ຕ້ອງອາໄສສານກະຕຸ້ນສັງເຄາະທັງໝົດ.

ຢາ Paradol ມັກຈະຖືກລວມຢູ່ໃນສູດທີ່ອອກແບບມາສຳລັບ:

ສະໜັບສະໜູນການເຜົາຜານໄຂມັນ,
ຜະລິດຕະພັນກ່ອນອອກກຳລັງກາຍ,
ອາຫານເສີມສ້າງຮ່າງກາຍ,
ເຂົ້າໜົມປັງທີ່ມີປະໂຫຍດ,
ແຄບຊູນ,
ແລະ ເຄື່ອງດື່ມປະສົມຜົງ.

ເນື່ອງຈາກຜູ້ບໍລິໂພກມັກສ່ວນປະກອບທີ່ມີສ່ວນປະກອບຈາກພືດຫຼາຍຂຶ້ນ, paradol ໄດ້ກາຍເປັນທາງເລືອກທີ່ໜ້າສົນໃຈສຳລັບຍີ່ຫໍ້ຕ່າງໆທີ່ກຳລັງປັບປຸງຜະລິດຕະພັນຄວບຄຸມນ້ຳໜັກແບບດັ້ງເດີມຄືນໃໝ່.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ທີມງານຊື້ຄວນທົບທວນລະບຽບການປະຕິບັດຕາມພາກພື້ນກ່ອນການພັດທະນາຜະລິດຕະພັນສະເໝີ.

ເປັນຫຍັງ Gingerol ຈຶ່ງຍັງຄົງຄອບງຳຕະຫຼາດ?

ເຖິງວ່າ paradol ຈະມີຄວາມນິຍົມເພີ່ມຂຶ້ນ, ແຕ່ gingerol ຍັງຄົງເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ມີຊື່ສຽງທົ່ວໂລກ.

ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຍ້ອນຄວາມໝັ້ນຄົງຂອງລະບົບຕ່ອງໂສ້ການສະໜອງທີ່ເຂັ້ມແຂງຂຶ້ນ. ຂີງຖືກປູກໃນຂອບເຂດກ້ວາງໃນທົ່ວປະເທດເຊັ່ນ:

ຈີນ
ອິນເດຍ
ອິນໂດເນເຊຍ
ປະເທດໄທ

ການສະໜອງວັດຖຸດິບຈຳນວນຫຼວງຫຼາຍນີ້ຊ່ວຍຮັກສາລາຄາທີ່ໝັ້ນຄົງຂຶ້ນສຳລັບສານສະກັດຈາກຂີງ.

ນອກຈາກນັ້ນ, gingerol ຍັງສືບຕໍ່ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນ:

ອາຫານເສີມສຸຂະພາບກ່ຽວກັບລະບົບຍ່ອຍອາຫານ,
ຊາທີ່ມີປະໂຫຍດ,
ສູດຕ້ານການອັກເສບ,
ການປະສົມປະສານການຟື້ນຟູກິລາ,
ສ່ວນປະກອບອາຫານ,
ແລະ ຜະລິດຕະພັນເຄື່ອງດື່ມສະໝຸນໄພ.

ສຳລັບບໍລິສັດທີ່ຊອກຫາສ່ວນປະກອບທາງພືດສາດທີ່ນິຍົມໃຊ້ກັນຫຼາຍຂຶ້ນ ແລະ ມີການຮັບຮູ້ຈາກຜູ້ບໍລິໂພກຢ່າງກວ້າງຂວາງ, ຂີງໂຣນມັກຈະຍັງຄົງເປັນທາງເລືອກທີ່ຕ້ອງການ.

ສ່ວນປະກອບໃດທີ່ມີຄວາມໝັ້ນຄົງດີກວ່າ?

ນີ້ແມ່ນໜຶ່ງໃນຄວາມກັງວົນທີ່ພົບເລື້ອຍທີ່ສຸດໃນບັນດາຜູ້ຊື້ສາກົນ.

ຈິນເຈີຣອລອາດຈະມີຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່:

ການສຳຜັດກັບຄວາມຮ້ອນ,
ແສງສະຫວ່າງ,
ອົກຊີເດຊັນ,
ແລະໄລຍະເວລາຂົນສົ່ງທີ່ຍາວນານ.

ການເກັບຮັກສາທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງອາດຈະເຮັດໃຫ້ລະດັບສານປະກອບທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວຫຼຸດລົງຕາມການເວລາ.

Paradol ອາດຈະໃຫ້ຄວາມໝັ້ນຄົງທາງຄວາມຮ້ອນທີ່ດີກວ່າໃນບາງສູດ, ໂດຍສະເພາະບ່ອນທີ່ມີການປຸງແຕ່ງດ້ວຍຄວາມຮ້ອນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຄວາມໝັ້ນຄົງຕົວຈິງແມ່ນຂຶ້ນກັບລະດັບຄວາມບໍລິສຸດ, ລະບົບສູດ, ການຫຸ້ມຫໍ່, ແລະ ເງື່ອນໄຂການເກັບຮັກສາ.

ສຳລັບຜູ້ຊື້ຈຳນວນຫຼາຍ, ການຮ້ອງຂໍ:

COA
ບົດລາຍງານການທົດສອບ HPLC
ຂໍ້ມູນຄວາມໝັ້ນຄົງ
ລາຍງານໂລຫະໜັກ
ເອກະສານການທົດສອບຈຸລິນຊີ

ແນະນຳຢ່າງຍິ່ງກ່ອນການຈັດຊື້ສຸດທ້າຍ.

ອຸດສາຫະກຳໃດແດ່ທີ່ຊື້ສ່ວນປະກອບເຫຼົ່ານີ້?

ຄວາມຕ້ອງການໃນປະຈຸບັນແມ່ນມາຈາກຫຼາຍຂະແໜງການຄື:

ອາຫານເສີມ
ແຄບຊູນ, ເມັດ, ເຂົ້າໜົມ, ຊອບເຈວ

ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີປະໂຫຍດ
ເຄື່ອງດື່ມໃຫ້ພະລັງງານ, ເຄື່ອງດື່ມເພື່ອສຸຂະພາບ, ເຄື່ອງດື່ມປະສົມຜົງ

ໂພຊະນາການກິລາ
ສູດກ່ອນການອອກກຳລັງກາຍ, ຜະລິດຕະພັນຟື້ນຟູຮ່າງກາຍ

ການຜະລິດອາຫານ
ສ່ວນປະສົມເຄື່ອງເທດ, ອາຫານວ່າງເພື່ອສຸຂະພາບ, ອາຫານເສີມວິຕາມິນ

ສ່ວນປະກອບເຄື່ອງສຳອາງ
ການນຳໃຊ້ທີ່ພົ້ນເດັ່ນໃນຜະລິດຕະພັນດູແລຜິວໜັງທີ່ອົບອຸ່ນ

ໃນຂະນະທີ່ນະວັດຕະກໍາຍັງສືບຕໍ່, ສ່ວນປະກອບທັງສອງອາດຈະເຫັນການນໍາໃຊ້ທົ່ວໂລກທີ່ກວ້າງຂວາງກວ່າເກົ່າ.

ຜູ້ຊື້ຄວນເລືອກລະຫວ່າງ Paradol ແລະ Gingerol ແນວໃດ?

ຄຳຕອບແມ່ນຂຶ້ນກັບເປົ້າໝາຍການສ້າງຂອງທ່ານ.

ຖ້າຜະລິດຕະພັນຂອງທ່ານສຸມໃສ່ສຸຂະພາບກ່ຽວກັບການຍ່ອຍອາຫານ, ຜະລິດຕະພັນສະໝຸນໄພພື້ນເມືອງ, ຫຼື ຄວາມຄຸ້ນເຄີຍຂອງຜູ້ບໍລິໂພກທີ່ກວ້າງຂວາງ, ຂີງໂຣນອາດເປັນທາງເລືອກທີ່ໃຊ້ໄດ້ຈິງຫຼາຍກວ່າ.

ຖ້າຍີ່ຫໍ້ຂອງທ່ານແນໃສ່ການສະໜັບສະໜູນການເຜົາຜານອາຫານ, ອາຫານເສີມທີ່ມີຄວາມຮ້ອນສູງ, ຫຼື ການວາງຕຳແໜ່ງຜະລິດຕະພັນໃໝ່, paradol ອາດຈະສະເໜີຄວາມແຕກຕ່າງທີ່ເຂັ້ມແຂງກວ່າ.

ການເຮັດວຽກຮ່ວມກັບຜູ້ສະໜອງທີ່ສະເໜີການປັບແຕ່ງທີ່ມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນ, ການຈັດຊື້ວັດຖຸດິບທີ່ໝັ້ນຄົງ, ແລະ ເອກະສານຄົບຖ້ວນສາມາດຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງດ້ານການຈັດຊື້ໃນໄລຍະຍາວໄດ້.

ທັງ Paradol ແລະ gingerol ລ້ວນແຕ່ເປັນສານປະກອບທາງພືດທີ່ມີຄຸນຄ່າ, ແຕ່ພວກມັນຮັບໃຊ້ຈຸດປະສົງທາງການຄ້າທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.

ຍ້ອນວ່າຄວາມຕ້ອງການທົ່ວໂລກສຳລັບສ່ວນປະກອບຂອງພືດທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຍັງສືບຕໍ່ພັດທະນາຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ຍີ່ຫໍ້ທີ່ເຂົ້າໃຈຄວາມແຕກຕ່າງຂອງສ່ວນປະກອບມັກຈະກ້າວໄປໄວກວ່າຄູ່ແຂ່ງ.

ຖ້າທ່ານກຳລັງຊອກຫາແຫຼ່ງທີ່ມາຜົງພາຣາດອນ, ສານສະກັດຈາກຂີງຫຼື ສ່ວນປະກອບທີ່ມາຈາກຂີງທີ່ກຳນົດເອງສຳລັບໂຄງການສູດຜະລິດຄັ້ງຕໍ່ໄປຂອງທ່ານ, ການເຮັດວຽກຮ່ວມກັບຜູ້ຜະລິດທີ່ມີປະສົບການສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຮັບປະກັນການສະໜອງທີ່ໝັ້ນຄົງ, ຄຸນນະພາບທີ່ສະໝໍ່າສະເໝີ ແລະ ການພັດທະນາຜະລິດຕະພັນໄດ້ໄວຂຶ້ນ.

ເອກະສານອ້າງອີງ

Semwal RB, ແລະ ອື່ນໆ.ຂີງເຈີໂຣນ ແລະ ໂຊກາອອລ: ຫຼັກການໂພຊະນາການທີ່ສຳຄັນຈາກຂີງ.ເຄມີສາດພືດ.

Mashhadi NS, ແລະ ອື່ນໆ.ຜົນກະທົບຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ ແລະ ຕ້ານການອັກເສບຂອງຂີງ.ວາລະສານສາກົນກ່ຽວກັບການແພດປ້ອງກັນ.

ຊິກ SM, ແລະ ອື່ນໆ.ຄຸນສົມບັດທາງດ້ານການຢາຂອງສານປະກອບຂີງ.ການຄົ້ນຄວ້າການປິ່ນປົວດ້ວຍພືດ.

ການສຶກສາກ່ຽວກັບສານເຄມີຈາກພືດ Aframomum melegueta ໄດ້ຖືກຕີພິມໃນວາລະສານ Journal of Ethnopharmacology.