·ໃນຂົງເຂດອາຫານ, ສີໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວແມ່ນໃຊ້ເພື່ອເພີ່ມ ຫຼື ຟື້ນຟູສີຂອງອາຫານ, ເຮັດໃຫ້ອາຫານມີຄວາມດຶງດູດໃຈຫຼາຍຂຶ້ນເພື່ອເພີ່ມຄວາມຢາກອາຫານຂອງຄົນ, ແລະ ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອລະບຸໝວດໝູ່. ຕົວຢ່າງ, ສີທຳມະຊາດ curcumin ຖືກນໍາໃຊ້ໃນອາຫານສີເຫຼືອງ, ສີແດງຂອງ beet ຖືກນໍາໃຊ້ໃນນ້ໍາໝາກໄມ້ ຫຼື ລູກອົມ, ແລະ ສີຟ້າຂອງ spirulina ຖືກນໍາໃຊ້ໃນກະແລ້ມ ຫຼື ເຄື່ອງດື່ມ. ສີສັງເຄາະ carmine ຖືກນໍາໃຊ້ໃນເຄື່ອງດື່ມ ແລະ ສີເຫຼືອງຂອງຫມາກນາວຖືກນໍາໃຊ້ໃນເຂົ້າຫນົມປັງ ແລະ ອາຫານວ່າງ.

·ໃນຂະແໜງເຄື່ອງສຳອາງ, ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວມັນຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອເສີມສີຂອງເຄື່ອງສຳອາງ, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງປັບປຸງຄວາມງາມແລະການສະແດງສີຂອງຜະລິດຕະພັນ. ຕົວຢ່າງ, ສີເຫຼືອງອ່ອນໆຖືກນໍາໃຊ້ໃນລິບສະຕິກ, ແລະສີສົ້ມແດງຖືກນໍາໃຊ້ໃນບລັຊແລະອາຍແຊໂດ; ສີສັງເຄາະຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອປັບສີຂອງລິບສະຕິກ, ຢາທາເລັບແລະອາຍແຊໂດເພື່ອຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການຂອງຜູ້ໃຊ້ທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.

·ໃນຂະແໜງການແຜ່ນແພ, ສີຍ້ອມຜ້າສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນໃຊ້ໃນການຍ້ອມຜ້າເສື້ອຜ້າ ແລະ ເຟີນີເຈີ ເພື່ອເຮັດໃຫ້ສີສົດໃສຂອງວັດສະດຸທົນທານຂຶ້ນ. ຕົວຢ່າງ, ສີຄຣີມທຳມະຊາດໃຊ້ສຳລັບການຍ້ອມຜ້າເດນິມ, ແລະ ສີເຫຼືອງກາເດນເນຍໃຊ້ສຳລັບຜ້າພື້ນເມືອງ; ສີສັງເຄາະໃຊ້ສຳລັບການຍ້ອມຜ້າຝ້າຍ, ໄນລອນ ແລະ ໂພລີເອສເຕີ.

·ໃນຂົງເຂດການແພດ, ສີໂດຍທົ່ວໄປແມ່ນໃຊ້ໃນການອອກແບບຮູບລັກສະນະຂອງຢາ ແລະ ແຄບຊູນເພື່ອອໍານວຍຄວາມສະດວກໃນການຈໍາແນກຢາ ຫຼື ເພື່ອປັບປຸງການຍອມຮັບຢາ. ຕົວຢ່າງ, ຄລໍໂຣຟິວ, ສີທໍາມະຊາດ, ຖືກນໍາໃຊ້ໃນການເຄືອບສີຂຽວຂອງຢາເມັດ, ແລະ ເບຕ້າແຄໂຣທີນຖືກນໍາໃຊ້ໃນແຄບຊູນສີສົ້ມ; ສີສັງເຄາະຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບການໝາຍສີ ຫຼື ງ່າຍຕໍ່ການລະບຸ ແລະ ສ້າງຍີ່ຫໍ້.

·ໃນຂົງເຂດອຸດສາຫະກໍາ, ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວມັນຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບການໃສ່ສີຜະລິດຕະພັນອຸດສາຫະກໍາເຊັ່ນ: ສີ ແລະ ນໍ້າມຶກພິມພາດສະຕິກ, ເຊັ່ນ: ສີທໍາມະຊາດສໍາລັບການເຄືອບທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ ແລະ ວັດສະດຸຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້ທາງຊີວະພາບ; ສີສັງເຄາະຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນການເຄືອບທີ່ທົນຕໍ່ແສງ ແລະ ຄວາມຮ້ອນ, ຜະລິດຕະພັນພາດສະຕິກ ແລະ ອຸປະກອນການພິມ.