ຂ່າວ - ສານສະກັດຈາກອາມອນເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ມີຄຸນຄ່າສຳລັບຜູ້ຜະລິດແນວໃດ?

ຍ້ອນວ່າຜູ້ບໍລິໂພກຕ້ອງການປ້າຍທີ່ສະອາດກວ່າ ແລະ ໜ້າທີ່ການໃຊ້ງານທີ່ເຮັດຈາກພືດ, ສານສະກັດຈາກອາມອນໄດ້ກັບມາເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ຫຼາກຫຼາຍ ເຊິ່ງປະສົມປະສານຄວາມດຶງດູດທາງດ້ານປະສາດສຳຜັດກັບຜົນປະໂຫຍດທາງດ້ານເຕັກນິກ. ມາຈາກຕົ້ນ Prunus dulcis(ອາມອນ), ສານສະກັດຈາກອາມອນທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງດີ ແລະ ສ່ວນປະກອບທີ່ໄດ້ມາຈາກອາມອນມີລົດຊາດທຳມະຊາດ, ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ, ສ່ວນປະກອບທີ່ຊ່ວຍປັບສະພາບຜິວ ແລະ ເລື່ອງລາວການຕະຫຼາດທີ່ໜ້າສົນໃຈ - ທັງໝົດນີ້ເປັນສິ່ງທີ່ໜ້າສົນໃຈສຳລັບຍີ່ຫໍ້ຜະລິດຕະພັນອາຫານ, ອາຫານ ແລະ ເຄື່ອງສຳອາງທີ່ຊອກຫາວັດສະດຸທຳມະຊາດທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ.

ສານສະກັດຈາກອາມອນແມ່ນຫຍັງແທ້ ແລະ ມັນຜະລິດໄດ້ແນວໃດ?

ສານສະກັດຈາກອາມອນເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນທີ່ໄດ້ມາຈາກສ່ວນຕ່າງໆຂອງຕົ້ນອາມອນ - ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນເມັດ (ອາມອນຫວານ) ຫຼື, ໃນບາງການນຳໃຊ້ແບບດັ້ງເດີມ, ອາມອນຂົມ ຫຼື ເມັດໝາກແອບປຣີຄອດ ສຳລັບລົດຊາດທີ່ອຸດົມດ້ວຍເບນຊາລດີໄຮດ໌. ວິທີການຜະລິດແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມຈຸດປະສົງການນຳໃຊ້: ສານສະກັດລະດັບການປຸງແຕ່ງອາຫານມັກຜະລິດໂດຍການປັ່ນອາມອນບົດ ຫຼື ນ້ຳມັນອາມອນໃນເຫຼົ້າ (ຫຼື ໂດຍການກັ່ນດ້ວຍໄອນ້ຳຂອງສ່ວນປະກອບທີ່ມີກິ່ນຫອມ) ເພື່ອດັກຈັບເບນຊາລດີໄຮດ໌ ແລະ ສານລະເຫີຍອື່ນໆທີ່ເປັນສາເຫດຂອງກິ່ນຫອມຂອງອາມອນ.

ສຳລັບການນຳໃຊ້ທີ່ເປັນປະໂຫຍດ ຫຼື ເພື່ອຄວາມງາມ, ຜູ້ຜະລິດອາດຈະໃຊ້ການສະກັດເອົາຕົວລະລາຍ (ເອທານອນ/ນໍ້າ), ການສະກັດເອົາ CO₂ ໃນລະດັບວິກິດສູງ, ຫຼື ການບີບເຢັນ ຕາມດ້ວຍການແຍກສ່ວນເພື່ອເຮັດໃຫ້ໂພລີຟີນອນ, ໂທໂຄເຟຣອລ, ຫຼື ສ່ວນປະສົມຂອງໂປຣຕີນເຂັ້ມຂຸ້ນ. ຜູ້ຜະລິດທີ່ທັນສະໄໝຍັງໃຫ້ຄຸນຄ່າກັບຜະລິດຕະພັນຮ່ວມ (ໜັງ, ເປືອກ, ໂອກາຣາຈາກນົມອາມອນ) ໂດຍໃຊ້ເຕັກນິກການສະກັດທີ່ດີທີ່ສຸດ (ເຊັ່ນ: ອັດຕາສ່ວນເອທານອນທີ່ຄວບຄຸມ, ອຸນຫະພູມ ແລະ ເວລາ) ເພື່ອຟື້ນຟູໂພລີຟີນອນ, ອັລຟາ-ໂທໂຄເຟຣອລ ແລະ ສານປະກອບອື່ນໆສຳລັບກະແສສ່ວນປະກອບທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. ເສັ້ນທາງການສະກັດທີ່ເລືອກສົ່ງຜົນກະທົບໂດຍກົງຕໍ່ສ່ວນປະກອບ, ຄວາມໝັ້ນຄົງ, ໂປຣໄຟລ໌ສານກໍ່ໃຫ້ເກີດອາການແພ້ ແລະ ລາຄາ - ດັ່ງນັ້ນຜູ້ຊື້ B2B ຕ້ອງຈັດວິທີການຂອງຜູ້ສະໜອງໃຫ້ສອດຄ່ອງກັບການນຳໃຊ້ເປົ້າໝາຍ ແລະ ຄວາມຕ້ອງການດ້ານກົດລະບຽບ.

ສານປະກອບທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວອັນໃດທີ່ເຮັດໃຫ້ສານສະກັດຈາກອາມອນມີປະໂຫຍດໃນສູດຕ່າງໆ?

ສານສະກັດຈາກອາມອນ ແລະ ສ່ວນປະສົມທີ່ກ່ຽວຂ້ອງແມ່ນອຸດົມໄປດ້ວຍທາງເຄມີ: ນ້ຳມັນເມັດໃຫ້ກົດໄຂມັນທີ່ບໍ່ອີ່ມຕົວຊະນິດດຽວ (ກົດໂອເລອິກ), ວິຕາມິນອີ (α-ໂທໂຄເຟຣອລ), ແລະ ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ lipophilic; ຜິວໜັງ ແລະ ເປືອກແມ່ນແຫຼ່ງຂອງໂພລີຟີນອນ, ຟລາໂວນອຍ ແລະ ໂປຣແອນໂທໄຊຢານິດິນ; ສ່ວນປະສົມກິ່ນຫອມໃຫ້ເບນຊາລດີໄຮດ໌ ແລະ ສານລະເຫີຍອື່ນໆ. ນອກຈາກນັ້ນ, ໂປຣຕີນໄຮໂດຣໄລເຊດ ແລະ ເພບໄທດ໌ຈາກໂປຣຕີນອາມອນສາມາດໃຫ້ຜົນປະໂຫຍດທາງຊີວະພາບ ຫຼື ໜ້າທີ່ (ເຊັ່ນ: ການເອມັລຊິເຟຊັນ, ການປັບສະພາບຜິວ).

ສ່ວນປະກອບເຫຼົ່ານີ້ອະທິບາຍເຖິງຄວາມສາມາດຫຼາຍຢ່າງຂອງສ່ວນປະກອບ: ການປົກປ້ອງສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະໃນອາຫານ ແລະ ເຄື່ອງສຳອາງ, ການປັບປຸງຄວາມຮູ້ສຶກໃນສູດລົດຊາດ, ແລະ ຜົນກະທົບດ້ານຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ/ການປັບສະພາບໃນຜະລິດຕະພັນທີ່ໃຊ້ທາພາຍນອກ. ສຳລັບຜູ້ຜະລິດສູດ, ຂໍ້ກຳນົດມາດຕະຖານ (ເຊັ່ນ: % ຂອງໂພລີຟີນອນ, ປະລິມານໂທໂຄເຟຣອລ, ຫຼື ຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງກິ່ນຫອມ) ແມ່ນສິ່ງຈຳເປັນເພື່ອໃຫ້ບັນລຸປະສິດທິພາບຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ສອດຄ່ອງ.

ສານສະກັດຈາກອາມອນຖືກນໍາໃຊ້ໃນຜະລິດຕະພັນອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມແນວໃດ?

ໃນອາຫານ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມ,ສານສະກັດຈາກອາມອນສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນໃຊ້ເປັນສານເພີ່ມລົດຊາດທຳມະຊາດ - ເຂັ້ມຂຸ້ນດ້ວຍກິ່ນຫອມຄ້າຍຄືໝາກໄມ້ປະເພດມາຊີແພນໂດຍບໍ່ເພີ່ມຄວາມໜາແໜ້ນ. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນຮ້ານເຂົ້າຈີ່, ຂອງຫວານ, ຜະລິດຕະພັນນົມທົດແທນ, ນໍ້າເຊື່ອມ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມເຂັ້ມຂຸ້ນ. ນອກເໜືອໄປຈາກລົດຊາດແລ້ວ, ສ່ວນປະສົມຂອງໝາກອາມອນ (ນໍ້າມັນ, ໂປຣຕີນ, ສານສະກັດຈາກໂພລີຟີນອນ) ຍັງຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອເສີມສ້າງນໍ້າປັ່ນ, ບາໂພຊະນາການ, ແລະ ເຄື່ອງດື່ມທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ຕ້ອງການຮູບແບບ "ໝາກໄມ້" ບວກກັບການອ້າງວ່າເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ.

ຜູ້ຜະລິດຍັງໃຊ້ສານສະກັດຈາກຜະລິດຕະພັນຈາກອາມອນ (ຜິວໜັງ/ໂອກາຣາ) ເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະຕາມທຳມະຊາດເພື່ອປັບປຸງອາຍຸການເກັບຮັກສາ ຫຼື ເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ວາງຂາຍຍ້ອນປະລິມານໂພລີຟີນອນຂອງມັນ. ເນື່ອງຈາກສານສະກັດທີ່ມີສ່ວນປະກອບຂອງເຫຼົ້າມີລົດຊາດແຕ່ອາດຈະຖືກຈຳກັດໃນບາງປະເພດຜະລິດຕະພັນ, ຜູ້ສະໜອງມັກຈະສະໜອງຮູບແບບທີ່ລະລາຍໃນນ້ຳ ຫຼື ຮູບແບບແຄບຊູນຂະໜາດນ້ອຍເພື່ອໃຫ້ການລວມເຂົ້າກັນງ່າຍຂຶ້ນ.

ຄຸນນະພາບ ແລະ ວິທີການສະກັດມີຜົນກະທົບແນວໃດຕໍ່ປະສິດທິພາບ?

ພາລາມິເຕີການສະກັດ (ຕົວລະລາຍ, ອຸນຫະພູມ, ເວລາ, ອັດຕາສ່ວນຂອງແຂງຕໍ່ຕົວລະລາຍ) ແລະ ການເລືອກວັດຖຸດິບ (ໝາກອະງຸ່ນຫວານ ທຽບກັບ ໝາກອະງຸ່ນຂົມ; ຕົ້ນກຳເນີດ; ອາຍຸເກັບກ່ຽວ) ເປັນຕົວກຳນົດໂປຣໄຟລ໌ສຸດທ້າຍຢ່າງແຂງແຮງ. ການສະກັດດ້ວຍອຸນຫະພູມຕ່ຳ ແລະ ການອົບແຫ້ງຢ່າງອ່ອນໂຍນຮັກສາສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ທົນທານຕໍ່ຄວາມຮ້ອນ ແລະ ສານປະກອບກິ່ນຫອມທີ່ລະເຫີຍໄດ້ງ່າຍ, ໃນຂະນະທີ່ການປຸງແຕ່ງທີ່ຮຸນແຮງສາມາດເຮັດໃຫ້ໂທໂຄເຟຣອລ ແລະ ໂພລີຟີນອນເສື່ອມສະພາບ ຫຼື ເພີ່ມກິ່ນທີ່ບໍ່ດີ.

ຕົວຊີ້ວັດຄຸນນະພາບທີ່ຜູ້ຊື້ຄວນຮ້ອງຂໍລວມມີ: ຂໍ້ກຳນົດສຳລັບເຄື່ອງໝາຍຫຼັກ (ເຊັ່ນ: ປະລິມານໂພລີຟີນອນທັງໝົດ, α-ໂທໂຄເຟຣອລ, ລະດັບ benzaldehyde ສຳລັບສານສະກັດຈາກລົດຊາດ), ຄວາມຊຸ່ມ, ຈຳນວນຈຸລິນຊີ, ໂລຫະໜັກ, ສານຕົກຄ້າງຂອງຢາປາບສັດຕູພືດ, ແລະ ການປະກາດສານກໍ່ໃຫ້ເກີດອາການແພ້. COAs ແບບກຸ່ມ, ລາຍລະອຽດວິທີການ ແລະ ຂໍ້ມູນຄວາມໝັ້ນຄົງແມ່ນສິ່ງຈຳເປັນສຳລັບການຂະຫຍາຍຈາກຕົ້ນແບບໄປສູ່ການຜະລິດເປັນຈຳນວນຫຼວງຫຼາຍ.

ສານສະກັດຈາກອາມອນໃນເຄື່ອງສຳອາງ ແລະ ການດູແລສ່ວນຕົວແມ່ນຫຍັງ?

ອະນຸພັນຂອງອາມອນແມ່ນມີຢູ່ທົ່ວໄປໃນເຄື່ອງສຳອາງ: ນ້ຳມັນອາມອນຫວານເປັນສານເຮັດໃຫ້ຜິວນຸ້ມນວນໃນໂລຊັ່ນ, ນ້ຳມັນຜົມ ແລະ ບາມ; ໂປຣຕີນອາມອນໄຮໂດຣໄລເຊດ ແລະ ເພບໄທດ໌ສາມາດບຳລຸງຜົມ ແລະ ຜິວໜັງ; ສ່ວນປະກອບຜິວໜັງທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍໂພລີຟີນອນໃຫ້ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ ແລະ ປົກປ້ອງຜິວຈາກແສງແດດ. ສານສະກັດຈາກອາມອນສາມາດຊ່ວຍປັບປຸງຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຂອງຜິວໜັງ, ໜ້າທີ່ປ້ອງກັນ ແລະ ໃຫ້ຜົນກະທົບທີ່ອ່ອນໂຍນ.

ສຳລັບຜູ້ຜະລິດສູດ, ການເລືອກລະຫວ່າງນ້ຳມັນອາມອນທີ່ກັ່ນແລ້ວ (ມີອາການແພ້ຕ່ຳ, ກິ່ນທີ່ເປັນກາງ) ແລະ ສານສະກັດທີ່ມີກິ່ນຫອມຫຼາຍກວ່າ (ກິ່ນແຮງກວ່າ, benzaldehyde ສູງກວ່າ) ແມ່ນຂຶ້ນກັບຜະລິດຕະພັນ: ສາຍຜະລິດຕະພັນນ້ຳຫອມອາດຈະມັກສານສະກັດທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ໃນຂະນະທີ່ຄຣີມປິ່ນປົວມັກໃຊ້ນ້ຳມັນທີ່ກັ່ນແລ້ວ ຫຼື ສ່ວນປະສົມຂອງໂພລີຟີນອນທີ່ໄດ້ມາດຕະຖານ. ຜູ້ສະໜອງຄວນສະໜອງຂໍ້ມູນຄວາມໝັ້ນຄົງ ແລະ ຄວາມເຂົ້າກັນໄດ້ສຳລັບການໃຊ້ທາພາຍນອກ.

ມີໂອກາດໃນການສ້າງຄວາມຍືນຍົງ ຫຼື ມູນຄ່າຜະລິດຕະພັນຮ່ວມອັນໃດແດ່?

ການປຸງແຕ່ງໝາກອາມອນສາມາດຜະລິດຜະລິດຕະພັນຮ່ວມ (ເປືອກ, ເປືອກ, ແລະ ໝາກເຂືອ) ທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍສານຊີວະພາບ. ການຄົ້ນຄວ້າຫຼ້າສຸດໄດ້ສຸມໃສ່ການສະກັດເອົາໂພລີຟີນອນ, ເສັ້ນໃຍ ແລະ ໄຂມັນຈາກລຳນ້ຳເຫຼົ່ານີ້ເພື່ອສ້າງສ່ວນປະກອບທີ່ມີມູນຄ່າເພີ່ມ - ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະຈາກທຳມະຊາດ, ສ່ວນປະສົມຂອງຢາຕ້ານເຊື້ອຈຸລິນຊີ, ຫຼື ເສັ້ນໃຍທີ່ມີປະໂຫຍດສຳລັບອາຫານ ແລະ ເຄື່ອງສຳອາງ. ການໃຊ້ຜະລິດຕະພັນຮ່ວມຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນສິ່ງເສດເຫຼືອ, ປັບປຸງກຳໄລ, ແລະ ສະໜັບສະໜູນເລື່ອງລາວກ່ຽວກັບຄວາມຍືນຍົງທີ່ດຶງດູດໃຈຜູ້ບໍລິໂພກຫຼາຍຂຶ້ນ.

ຜູ້ຊື້ B2B ສາມາດໃຊ້ປະໂຫຍດຈາກສານສະກັດທີ່ມີຄຸນຄ່າເຫຼົ່ານີ້ສຳລັບສາຍຜະລິດຕະພັນທີ່ "ນຳມາໃຊ້ໃໝ່" ໃນຂະນະທີ່ຖາມຜູ້ສະໜອງກ່ຽວກັບການຕິດຕາມ, ການປະຕິບັດດ້ານກະສິກຳ ແລະ ຜົນກະທົບຕໍ່ພະລັງງານໃນການປຸງແຕ່ງເພື່ອຢືນຢັນການຮຽກຮ້ອງຄວາມຍືນຍົງ.

ຜູ້ຊື້ B2B ຄວນຮ້ອງຂໍລາຍລະອຽດສະເພາະໃດຈາກຜູ້ສະໜອງ?

ຢ່າງໜ້ອຍ, ໃຫ້ຮ້ອງຂໍໃບຢັ້ງຢືນການວິເຄາະທີ່ສະແດງໃຫ້ເຫັນ: ການວິເຄາະສຳລັບສ່ວນປະກອບເປົ້າໝາຍ (ເຊັ່ນ: % ໂພລີຟີນອນທັງໝົດ, % α-ໂທໂຄເຟຣອລ, benzaldehyde ppm ຖ້າເປັນລົດຊາດ), ຄວາມຊຸ່ມ, ຂໍ້ຈຳກັດຂອງຈຸລິນຊີ (ຈຳນວນແຜ່ນທັງໝົດ, ເຊື້ອລາ/ເຊື້ອລາ), ໂລຫະໜັກ, ສານຕົກຄ້າງຂອງຢາປາບສັດຕູພືດ, ສານຕົກຄ້າງຂອງຕົວລະລາຍ (ຖ້າມີ), ແລະ ການທົດສອບສານກໍ່ໃຫ້ເກີດອາການແພ້. ເອກະສານທີ່ເປັນປະໂຫຍດເພີ່ມເຕີມລວມມີລາຍລະອຽດວິທີການຜະລິດ, ການຮັບຮອງ GMP/ISO/HACCP, ແລະ ບົດລາຍງານຄວາມໝັ້ນຄົງ/ຄວາມເຂົ້າກັນໄດ້. ເອກະສານນີ້ເຮັດໃຫ້ການອະນຸມັດດ້ານກົດລະບຽບ ແລະ ການພັດທະນາຜະລິດຕະພັນງ່າຍຂຶ້ນ.

ເປັນຫຍັງຕ້ອງເລືອກຜູ້ສະໜອງສານສະກັດພິເສດແທນທີ່ຈະເປັນໂຮງງານຜະລິດລົດຊາດສິນຄ້າ?

ຜູ້ຜະລິດສານສະກັດຈາກພືດທີ່ມີຄວາມຊ່ຽວຊານລົງທຶນໃນຂະບວນການທີ່ໄດ້ມາດຕະຖານ, ການຈັດຊື້ທີ່ສາມາດຕິດຕາມໄດ້ ແລະ ການສະໜັບສະໜູນດ້ານວິຊາການ - ການບໍລິການທີ່ສຳຄັນເມື່ອທ່ານຕ້ອງການໜ້າທີ່ການທຳງານທີ່ສາມາດຜະລິດຄືນໃໝ່ໄດ້ໃນທົ່ວຜະລິດຕະພັນ. ພວກເຂົາສາມາດສະເໜີຊັ້ນສານສະກັດທີ່ກຳນົດເອງໄດ້ (ເຊັ່ນ: ຊັ້ນຜິວໜັງທີ່ມີໂພລີຟີນອນສູງ, ນ້ຳມັນທີ່ຫລອມໂລຫະທີ່ເປັນກາງສຳລັບເຄື່ອງສຳອາງ, ລົດຊາດທີ່ລະລາຍໂດຍບໍ່ມີເຫຼົ້າສຳລັບເຄື່ອງດື່ມ), ການເກັບຕົວຢ່າງຂະໜາດນ້ອຍ, ແລະ ການຊ່ວຍເຫຼືອດ້ານສູດ. ສຳລັບຍີ່ຫໍ້ທີ່ຂະຫຍາຍຕົວທົ່ວໂລກ, ຄວາມສາມາດເຫຼົ່ານີ້ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງໃນການປັບໂຄງສ້າງ ແລະ ເລັ່ງເວລາໃນການອອກສູ່ຕະຫຼາດ.

ອ້າງອີງ
Taha, M., Dimitrov, K., Samaillie, J., Caux, B., Sahpaz, S., Blanchemain, N., West, C., & Rivière, C. (2024). ການເພີ່ມປະສິດທິພາບການສະກັດສານປະກອບທາງຊີວະພາບ (ໂພລີຟີນອນ, ໄຂມັນ, ແລະ ອັລຟາ-ໂທໂຄເຟຣອລ) ຈາກໝາກອາມອນໂອກາຣາເພື່ອປົດລັອກທ່າແຮງຂອງມັນໃນຖານະເປັນອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດ.ອາຫານ, 13(17), 2828. DOI: 10.3390/foods13172828

D'Arcangelo, S., ແລະ ອື່ນໆ (2024). ການເສີມຄຸນຄ່າຂອງສານສະກັດຈາກເປືອກອາມອນ: ຈາກສິ່ງເສດເຫຼືອໄປສູ່ການນຳໃຊ້ໃນອາຫານ.ອາຫານ, 13(23), 3834. DOI: 10.3390/foods13233834

Mozaffari, S., ແລະ ອື່ນໆ (2024). ກິດຈະກຳຕ້ານເຊື້ອລາຂອງສານສະກັດຈາກເປືອກອາມອນ (Prunus amygdalus) ຕໍ່ກັບເຊື້ອລາທີ່ແຍກອອກມາທາງຄລີນິກ.ພະຍາດວິທະຍາທາງການແພດໃນປະຈຸບັນ, 10(1), 45–56. (2024). DOI: [ຜູ້ເຜີຍແຜ່ DOI ຖ້າມີ]

Álvarez-Ortí, M., ແລະ ອື່ນໆ (2022). ການຈຳແນກດ້ວຍດັງອີເລັກໂທຣນິກຂອງນ້ຳມັນອາມອນທີ່ສະກັດຈາກອາມອນທີ່ຜ່ານການຄົ່ວທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.ອາຫານ / ວາລະສານທີ່ສຸມໃສ່ເຄມີສາດອາຫານ ແລະ ການຮັບຮູ້ຄວາມຮູ້ສຶກ(2022). DOI: [ຜູ້ເຜີຍແຜ່ DOI ຖ້າມີ]

Burnett, CL, ແລະ ອື່ນໆ (2023). ການປະເມີນຄວາມປອດໄພຂອງແປ້ງເມັດ Prunus amygdalus dulcis (ໝາກອາມອນຫວານ).ວາລະສານສາກົນກ່ຽວກັບວິທະຍາສາດພິດວິທະຍາ(ການທົບທວນຄືນຂອງຄະນະຜູ້ຊ່ຽວຊານ). (2023).

El Bernoussi, S., ແລະ ອື່ນໆ (2024). ການວິເຄາະປຽບທຽບຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ ແລະ ຄວາມໝັ້ນຄົງຂອງສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະຂອງໝາກອະງຸ່ນ.ວາລະສານເຄມີສາດກະສິກຳ ແລະ ອາຫານ(2024). DOI: [ຜູ້ເຜີຍແຜ່ DOI ຖ້າມີ]