ຍ້ອນວ່າຜູ້ບໍລິໂພກຊອກຫາສ່ວນປະກອບຈາກພືດທີ່ໄດ້ຮັບການສະໜັບສະໜູນຈາກການຄົ້ນຄວ້າທາງວິທະຍາສາດຫຼາຍຂຶ້ນເລື້ອຍໆ,ຂີ້ຫມິ້ນໄດ້ກາຍເປັນໜຶ່ງໃນສານປະກອບທຳມະຊາດທີ່ໄດ້ຮັບການຍອມຮັບຫຼາຍທີ່ສຸດໃນອຸດສາຫະກຳໂພຊະນາການທົ່ວໂລກ. ມາຈາກຂີ້ຫມິ້ນ (ໝາກຂີ້ຫມິ້ນ), ເຄີຄູມິນຖືກນຳໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນອາຫານເສີມ, ອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບ, ເຄື່ອງດື່ມ, ແລະ ສູດເຄື່ອງສຳອາງ.

ຄວາມນິຍົມຂອງມັນບໍ່ພຽງແຕ່ຖືກຂັບເຄື່ອນໂດຍປະຫວັດສາດອັນຍາວນານໃນການປະຕິບັດຢາສະຫມຸນໄພແບບດັ້ງເດີມເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງມາຈາກຄວາມສົນໃຈທາງວິທະຍາສາດທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນໃນຄຸນສົມບັດຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ, ຕ້ານການອັກເສບ ແລະ ຄຸນສົມບັດສະໜັບສະໜູນສຸຂະພາບໂດຍລວມ. ປະຈຸບັນ, ຜູ້ຜະລິດທົ່ວໂລກກຳລັງລວມເອົາ Curcumin ເຂົ້າໃນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີນະວັດຕະກໍາທີ່ຖືກອອກແບບມາເພື່ອຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນສໍາລັບການແກ້ໄຂບັນຫາສຸຂະພາບທໍາມະຊາດ.

ໃນບົດຄວາມນີ້, ພວກເຮົາຈະຄົ້ນຫາວ່າ Curcumin ແມ່ນຫຍັງ, ເປັນຫຍັງມັນຈຶ່ງກາຍເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ຕ້ອງການສໍາລັບຜູ້ຜະລິດອາຫານເສີມ, ແລະສິ່ງທີ່ຜູ້ຊື້ຄວນພິຈາລະນາເມື່ອຊອກຫາ Curcumin ທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ.