ຜົງລູທີນ ເປັນສີທຳມະຊາດທີ່ສະກັດ ແລະ ກັ່ນຈາກດອກດາວເຮືອງໂດຍໃຊ້ວິທີການທາງວິທະຍາສາດ. ມັນເປັນສານແຄໂຣທີນອຍ. ມັນມີລັກສະນະຂອງກິດຈະກຳທາງຊີວະພາບ, ມີສີສັນສົດໃສ, ຕ້ານການຜຸພັງ, ມີຄວາມໝັ້ນຄົງສູງ ແລະ ປອດໄພສູງ.

ລູທີນ ຫຼື ທີ່ຮູ້ຈັກກັນໃນນາມ "ຄຳຕາ" ເປັນສານອາຫານທີ່ສຳຄັນທີ່ສຸດໃນຈໍປະສາດຕາຂອງມະນຸດ. ມັນມີຢູ່ໃນ macula (ຈຸດໃຈກາງຂອງການເບິ່ງເຫັນ) ແລະ ເລນຂອງຕາ, ໂດຍສະເພາະຢູ່ໃນ macula, ເຊິ່ງມີຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນສູງຂອງລູທີນ. ລູທີນເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ສຳຄັນ ແລະ ເປັນສະມາຊິກຂອງຄອບຄົວແຄໂຣທີນອຍ ຫຼື ທີ່ຮູ້ຈັກກັນໃນນາມ "phytoalexin". ມັນພົບໃນທຳມະຊາດຮ່ວມກັບ zeaxanthin. ການສຶກສາທາງວິທະຍາສາດໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າລູທີນເປັນແຄໂຣທີນອຍດຽວທີ່ພົບໃນຈໍປະສາດຕາ ແລະ ເລນຂອງຕາ, ເຊິ່ງເປັນອົງປະກອບທີ່ຮ່າງກາຍບໍ່ສາມາດຜະລິດເອງໄດ້ ແລະ ຕ້ອງໄດ້ຮັບການເສີມໂດຍການໄດ້ຮັບຈາກພາຍນອກ.

ຖ້າຂາດອົງປະກອບນີ້, ຕາຈະຕາບອດ. ແສງອັນຕຣາໄວໂອເລັດ ແລະ ແສງສີຟ້າຈາກແສງແດດທີ່ເຂົ້າສູ່ຕາສາມາດຜະລິດອະນຸມູນອິດສະຫຼະໄດ້ຈຳນວນຫຼວງຫຼາຍ, ເຊິ່ງນຳໄປສູ່ພະຍາດຕໍ້ກະຈົກ, ໂລກຈຸດດ່າງດຳ, ແລະ ແມ່ນແຕ່ມະເຮັງ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ລູທີນສາມາດກັ່ນຕອງແສງສີຟ້າ ແລະ ຍ່ອຍສະຫຼາຍຄວາມເສຍຫາຍຂອງແສງສົດໃສ ແລະ ແສງອັນຕຣາໄວໂອເລັດຕໍ່ຕາຂອງມະນຸດ, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງຫຼີກລ່ຽງຄວາມເສຍຫາຍຂອງແສງສີຟ້າຕໍ່ຕາ ແລະ ປ້ອງກັນການເສື່ອມສະພາບຂອງສາຍຕາ ແລະ ຕາບອດທີ່ເກີດຈາກການຂາດລູທີນ, ຊຶ່ງເປັນເຫດຜົນທີ່ລູທີນຍັງເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນໃນນາມຜູ້ປົກປ້ອງດວງຕາ.